Carolina è CEO di Caffè Vergnano e gestisce in prima persona l’export department oltre al marketing team. Insieme al fratello Enrico e al cugino Pietro, rappresenta la quarta generazione della famiglia in azienda. 

Laureata in Economia all’Università Bocconi di Milano, ha lavorato al marketing de L’Oréal.

È voce e volto di Women in Coffee, il progetto di charity di Caffè Vergnano sviluppato in collaborazione con International Women’s Coffee Alliance il cui obiettivo è raccogliere fondi per sostenere il ruolo delle donne che lavorano nelle piantagioni di caffè.